Em 2007, as exportações de carnes atingiram US$ 11,29 bilhões e as do complexo soja chegaram a US$ 11,38 bilhões.

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, previu que as carnes devem superar o complexo soja (grão, farelo e óleo) na liderança das exportações do setor de agronegócios em 2008. Em 2007, as exportações de carnes atingiram US$ 11,29 bilhões e as do complexo soja chegaram a US$ 11,38 bilhões.

Na opinião do ministro, a liderança da carne se dará com aumento mundial do consumo, com capacidade de ampliação na produção, principalmente de frango, e ainda com a abertura de novos mercados e a derrubada de barreiras para os produtos animais.